Crème de citron façon Lemon Curd

21.33

INGRÉDIENTS

Glace aux oeufs.

Le Lemon Curd est un dessert traditionnel d’origine britannique que l’on utilise en pâtisserie. On la tartine parfois sur du pain ou des brioches comme une confiture. Cette crème citronnée, veloutée et onctueuse, garnit désormais la plupart des tartes au citron de part le monde, pour le plus grand régal des gourmands. Composée de jaune d’oeuf battu, de sucre, de beurre, de jus et de zeste de citron, cette crème, tout comme notre glace, sont un régal pour les papilles. Une belle robe jaune et un goût légèrement acidulé ont donné ses lettres de noblesse à ce met très prisé.

 

UGS : GA0012-174 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 200 kg